Ria Ronde is van oorsprong juriste, is daarna lang in het industriŽle marktonderzoek werkzaam geweest en heeft zichzelf - met relevante cursussen - in de culinaire praktijk geschoold. Ze kan zich zonder overdrijving een uiterst professionele kok noemen.

Als geen ander kan zij zich daardoor makkelijk verplaatsen in wat haar gasten eigenlijk willen: culinaire hoogstandjes maar in geval van Workshop en Kookcursus ook maakbare recepten.

Ria Ronde heeft al meer dan 25 jaar gekookt voor zakelijke en prive-relaties, voor kennissen en voor de uitgebreide familie.

La Cuisine Ronde is in 1995 van start gegaan.

Ria Ronde wordt in de praktijk geassisteerd door deskundig personeel en door haar echtgenoot Han Nieman, die als gastheer optreedt.

De begeleiding in de keuken, de recepten en de menukaarten kunnen ook in het Engels worden verzorgd.